商品へのこだわり｜山澤清の作る自然と人にやさしいスキンケア商品のご紹介です
商品へのこだわり
山形県庄内町。
風の町狩川の最上川河川敷に、日本のハーブ研究先駆けの一人、山澤清の有機栽培ハーブ畑が広がっています。
栽培面積はざっと約5万平方メートル。
これは、東京ドームのグランドの面積に換算すると3.8個分にあたります。
山澤の畑で目を引くのは、畑に打ち込まれた長いながい竹。
これは、猛禽類が羽根を休め、地上の獲物を見つけるための場所。
山澤の有機栽培ハーブ畑には、小さいけれど自然の生態系が息づき、虫も、鳥も、雑草も人間も、自然の一員として暮らしています。
有機栽培
山澤清は農薬や化学肥料をいっさい使いません。
開墾以来、有機栽培が実践される山澤のハーブ畑は、他の畑よりも柔らかく、しなやかな弾力が感じられます。
また、土の温度も、他の畑よりも0.5～1度ほど温かく、自然の体温が生きています。
山澤は、理想の堆肥を鳩にもとめました。
山澤は抗生物質やワクチンが残留する家畜の堆肥を嫌い、薬物で汚染されない食用鳩の糞を堆肥として利用しています。
山澤の鳩はハーブを食べて育ち、その鳩の糞がハーブを育てる。
庄内に地域循環型有機栽培が育っています。
